Cozinha Esperta – purê da samy

Gente esse é um novo quadro do nosso blog, que nomeia de cozinha esperta rs.. Foi o que me veio na cabeça, se vocês tiverem um nome melhor deixem um comentário ai certo???
Bem então vamos ao que interessa e como primeiro prato eu escolhi esse purê que particularmente eu amooooo…
Vamos começar então?

Ingredientes:
7 batatas médias
1 tablet de caldo knor ou outro de carne
Meia cebola picada
1 dente de alho
4 colheres de requeijão
Queijo ralado
1 colher de manteiga
Leite ou creme de leite
Sal a gosto

Vamos ao preparo:
Ponha as batatas para cozinhar, deixe ficar bem molinha.. amasse bem e ponha o requeijão e o queijo ralado, misture e reserve.
Ponha a manteiga na panela e assim que derreter coloque a cebola e o alho, de uma refogadinha e jogue o caldo de carne, eu gosto de esfarelar ele para ficar melhor.. Misture im pouco e pegue a batata amassada e coloque na panela, há deixe o fogo baixo heim!!
De uma misturada e vá acrescentando o leite ou creme de leite até chegar à consistência que você gosta!
E tcharammmm, prontinho o nosso purê!!!!
Bom apetite gente!!!
Se fizerem me contem heim!!!!
Bjussss lindas!!!