Energy balls

receita simples pode saciar a fome e fornecer energia ao organismo

As “energy balls” são um tipo de doce saudável conhecido por ser feito com ingredientes nutritivos que saciam a fome e fornecem energia para o organismo. Existem várias combinações de ingredientes. Nesta receita, o influenciador Betto Auge (@bettoauge) mostra como fazer a versão de chocolate com uma dose de proteína.

São apenas quatro ingredientes: as tâmaras são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Elas ajudam no bom funcionamento do intestino. Já o cacau é antioxidante e antiinflamatório, além de auxiliar na performance mental e também na saúde intestinal. As proteínas são essenciais para construção muscular, saúde da pele e cabelos e ajudam na sensação de saciedade. E, por último, a amêndoa que é fonte de gordura saudável, ajudando no controle dos níveis de açúcar no sangue e também na prevenção de doenças cardiovasculares.

Energy balls
Imagem: Divulgação/ Betto Auge

Ingredientes:

  • 1 xícara de tâmara (sem caroço);
  • ¼  de xícara de farinha de amêndoas;
  • ¼  de xícara de cacau premium Puravida;
  • 1 dose de whey protein isolate sabor vanilla Puravida.

Modo de preparo:

  1. Em um processador, adicione as tâmaras sem caroço, farinha de amêndoas e uma dose da proteína em pó.
  2. Processe na potência máxima por aproximadamente 1 minuto.
  3. Em seguida, pegue a mistura que vai parecer uma farofinha e coloque uma porção na mão e aperte algumas vezes até ficar firme. Depois faça bolinhas.
  4. Passe essa bolinha no cacau em pó e pode saborear! Não precisa nem levar para geladeira.
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